Le département de l'Aisne (02)

Les villages de l'Aisne

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La Ville-aux-Bois-lès-Pontavert

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Actualité France3

"C'est une recette personnelle" : le dégorgement, une étape essentielle de la fabrication du champagne
À Barzy-sur-Marne, dans le sud de l'Aisne, on vous propose de découvrir une activité moins connue de la fabrication du champagne : le dégorgement. Une étape essentielle qui consiste à prélever le dépôt de levure impropre à la consommation, avant d'ajouter la liqueur qui déterminera le goût du champagne.

Ecrit le 29/12 07:00

"Des situations comme ça, ça nous prend à la gorge" : ces familles sans papiers risquent de perdre leur logement en pleine trêve hivernale
Des familles de migrants avec des enfants scolarisés pourraient se retrouver à la rue et dormir dehors en pleine trêve hivernale, dans l'Aisne, à partir du 31 décembre 2025. Une situation révoltante dénoncée par un collectif et des enseignants.

Ecrit le 28/12 11:38

"La femme est considérée comme un être dangereux" : Jeanne Harvillier, brûlée vive pour sorcellerie, victime d'une société misogyne
Jeanne Harvillier est brûlée vive en 1578 à Ribemont, dans l'Aisne, pour sorcellerie. L'affaire, portée par le théoricien français Jean Bodin, s'inscrit dans une époque où se multiplient les procès du genre pour étouffer une révolution populaire, essentiellement portée par les femmes. C'est l'histoire du dimanche.

Ecrit le 28/12 07:30

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Coupables de vols dans 29 églises, ils sont condamnés à de la prison : une décision "juste et adaptée"
Ce vendredi 26 décembre 2025, deux hommes, âgés de 29 et 34 ans, ont été condamnés à trois ans de prison dont un an ferme, pour le vol de plusieurs objets religieux dans 29 églises du nord de la France (Somme, Aisne, Nord et Marne). Un brocanteur, reconnu coupable de recel, a lui écopé de six mois d'emprisonnement avec sursis.

Ecrit le 27/12 10:28

"Il reste beaucoup de choses à découvrir" : les secrets des souterrains du château médiéval de Château-Thierry

Ecrit le 26/12 07:00

"Ce n'est pas un plat de restauration de chaîne" : la caghuse, un trésor picard qui mijote dans la tradition
Plat oublié, mais jamais renié en Picardie, la caghuse intrigue autant qu'elle réchauffe les cuisines. Entre prononciations qui varient au fil des villages et secrets de cuisson transmis à voix basse, ce mijoté de porc et d'oignons raconte une tradition vermandoise que l'on redécouvre.

Ecrit le 24/12 07:00